只要他手里有投票权,就能在幸田成功的道路上多设一道坎。
在其他评审员都在关注油炸锅巴的香气时,第一排的五位评审员却是对幸田正在熬煮的那锅汤汁感兴趣。
那股光是闻着就觉着酸酸甜甜的香气,着实是他们鲜少闻到过的汤汁味。
难不成,这位年纪轻轻的主厨,已经能够做出属于自己的独创菜品了吗?
评审员中最为年长的明老,在意识到有这个可能后,不禁打起了几分精神来。
约莫五分钟过后,幸田为美食评审团成员们准备好的第一道前菜——桃花泛,终于大功告成了。
只见操作台上,提前放好了两个偌大的托盘。
而托盘里头,分别放了五只精致小巧的浅底圆碟。
每一只圆碟上面,都搁了三五块炸至金黄酥脆的锅巴。
这时候,幸田勺起他刚刚熬出来的滚烫热汁,“兹啦”一下浇在了锅巴的表面。
“可以上菜了。”
他话音刚落,早已侯在一旁的两位智能帮厨分别端起了两个大托盘,走出了厨房。
在第一道前菜出来后,站在外面负责接待的田小福,跟着上前将托盘里的圆碟们一份份取下,稳稳的摆在了每一位评审员的面前。
混入评审员行列的蓝老板,自然也收到了一份桃花泛。
看着眼前这盘汤汁色泽红润,香气扑鼻而来的菜品,他犹豫了片刻后,还是拿起了手头的叉子,叉起了一块瞧着晶莹剔透的虾肉放入了嘴里。
当他用牙齿轻轻咬碎这块虾肉的时候,一股无比爽滑而又弹牙的口感瞬间让他整个人都舒爽了起来。
那虾肉应该提前经过了上浆处理,还经过温油炸至微黄,这原本就鲜美幼嫩的虾肉,再混合上加入了番茄酱和白醋汁以及其他蔬菜熬煮出来的酸甜味酱汁,入口之后的美妙口感,完全让他深深的着迷了。
吃完一块虾肉后,蓝老板的手下意识的又叉起了一块蘸着汤汁的金黄锅巴放进嘴里。
这一次,被他一口咬碎的锅巴,发出了无比清脆的嘎巴声。
那又香又脆的锅巴,配合上调味完美的汤汁,进到嘴里的舌头上后,完全就是属于味蕾的一场极致享受。
蓝老板从吃下第一口锅巴后,人就已经停不下来了。
到最后,他不仅将那小碟的金黄锅巴连同配菜都吃的一干二净,就连碟子底部的汤汁都刮了个一干二净。