张扬挠挠脑袋，说道：“我不知道呀，毕竟眼瞅着这小饭馆的生意越来越好，我老想着能不能搞出点新花样来，毕竟再这么整下去，老是这几道菜，那些食客迟早会吃腻的啊。”
刘军不由得多打量了张扬两眼，没想到他居然考虑到了这一步。
张扬接着说：“我想着啊，咱们做这焖煮老鳖和黄鳝，咱们还能不能弄点其他的水产品啊。”
刘军看着他，说道：“我倒是知道一道菜，你感不感兴趣？”
刘军曾经在上一世去南方的时候，吃过一道名菜，叫做剁椒鱼头。
那鱼肉肉质鲜美，辣椒鲜红通红的，看着都喜庆。
吃过鱼头之后，将煮好的白水面挂进这鱼汤里，一番搅缠，又是一道美味佳肴。
他觉得如果引入这道菜，小饭馆的生意，指定还能再上一层楼！