第八章、晚间营业中（上）(2/2)

    烤出来地面包温度是很高的，烤盘当然也不可能直接用手去拿，手套都是特意带的双层，拿出来之后还需要放在地上狠狠摔一下，不然的话过一会儿那膨胀得高高的面包反而可能会直接塌陷下去。

    因为是三炉一起，而本来做的面包就不多——还有八爪这种一个顶四个地，所以烤起来时间不算长，满打满算下来，只是小半个下午的时间，他这面包就快做完了。

    烤完了面包李健又特意把窗户关上，然后说道：“烤完了剩下的就是等冷却然后加工和包装了。这些小面包和八爪直接包装，那些长条还要加工一下当现烤，蔡姐你会吗？”